3 Malzemeli Çikolatalı Şipşak Kurabiye

3 MALZEMELİ ÇİKOLATALI ŞİPŞAK KURABİYE


HAZIRLANMA SÜRESİ (10 DAKİKA)
PİŞİRME SÜRESİ (25 DAKİKA)

MALZEMELER
(13-15 KİŞİLİK)
• Bir su bardağı sıvı yağ
• İki poşet kremşanti
• Üç su bardağı elenmiş un
Üzeri İçin;

• 80 Gr benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

• Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI

3 malzeme ile yapacağınız hem pratik hemde bisküvi kıvamında kıyır kıyır nefis bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.





Sıvıyağın içerisine 2 poşet kremşantiyi yoğurma kabına alıp elinizle homojen bir karışım olana kadar karıştırın. Üzerine elenmiş unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Bu kurabiye hamuru diğer kurabiye hamurlarından farklı olarak kum gibi dağılıyor. Bu nedenle şekil vermek için elinize bir parça hamur alıp bir sağ bir sol elinizde sıkarak hamuru toparlayın. Ardından dağılmaması için fazla bastırmadan iki elinizin arasında hafifçe yuvarlayıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Tüm hamuru bitirene kadar işlemi tekrarlayın. Daha sonra kurabiyelerinizi fırına koymadan önce baş parmağınızla üzerilerine hafifçe bastırıp biraz çukurluk oluşturun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyelerinizi hafif pembeleşene kadar 20 ila 25 dakika  arasında pişirin. (Bu süre fırından fırına değişebileceği için ara ara kontrol etmenizde fayda var.) Fırından çıkarttıktan sonra, tepside soğumasını bekleyin. Üzerine dilerseniz pudra şekeri serperek veya benmari usulü erittiğiniz 80 gr sütlü çikolatayı kurabiyelerin üzerinde oluşturduğumuz çukurluklara doldurup hoş bir görüntü oluşturabilirsiniz.

Kurabiyelerinizin yumuşak olmasını istiyorsanız pişirme süresini uzun tutup çok kızarmamasına dikkat ediniz. Bu sayede kurabiyelerinizi nefis pastane kurabiyelerinin lezzetinde olacaktır.

Tarifi deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun 🙂

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
} ?>