Bademli Krem Karamel


Malzemeler;

1 subardağı tozşeker

8 adet yumurta

4 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 su bardağı file badem

karamel için: 2 su bardağı tozşeker

 Yapılışı;





Karamel için için toz şekeri yapışmaz yüzeyli tavada karıştırarak eritin.Yuvarlak bir fırın kabına karameli dökün.İçine vanilya koyduğunuz sütü el kaynamayak şekilde ısıtın.Oda sıcaklığında ve çok taze yumurtaları tozşekerle çırpıp sütlü karışıma yavaş yavaş akıtarak ve karıştıraral ekleyin.Sonra sütlü karışı fırın kabındaki karamelin üstüne dökün.Önceden ısıtılmıs 200 derecede fırında benmari usulü 10dakika pişirin.Daha sonra 150 derece ısıda, üzeri kızara kadar pişirin.Bir gece buzdolabında bekletin. Derinliği olan bir kaba ters çevirin.File bademlerle süsleyip servis edin.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git