Cevizli Un Helvası Tarifi


Tenceremize yağımızı döktükten sonra üzerine unu ekliyoruz ve kısık ateşte iyice kavuruyoruz. Cevizleri küçük parçalara bölecek şekilde kırıyoruz. Artık un pembeleşmeye başladığında şeker ve önceden kırdığımız ceviz parçacıklarını da atıyor ve bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine su ve süt ilave ettikten sonra tenceremizi sürekli olarak karıştırıyoruz. Bir süre geçtikten sonra suyunu çekmeye başlayacak, o zaman biz de altını kapatacağız.





Artık tatlımız neredeyse hazır. Suyunu iyice çektikten sonra bir süre bekletiyoruz. Daha sonra servis tabaklarına alıyoruz. Üzerine ceviz ve tarçın dökerek un helvamızı süslüyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git