Çizkek Cheesecake Tarifi Yapılışı


Bugün sizlere “Cheesecake” nasıl yapılır bunun tarifini paylaşacağım. Yabancı bir TATLI olsa da keki ve üstünde ki Frambuazı ile insanları mest edebilirsiniz.

Malzeleri;3 adet yumurta,1 su bardağından bir parmak eksik şeker,1 kutu 300 gr labne peyniri,1 su bardağı süzme yoğurt,2 yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı nişasta,1 paket vanilya





Tabanı için;2 paket eti burçak bisküvi,1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Üst sosu için;2 su bardağı çilek püresi,2 yemek kaşığı şeker,1 yemek kaşığı nişasta

Çizkek Tarifi’nin Yapılışı

Bisküvileri robottan toz haline gelecek şekilde geçirin. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave edip birbirine yedirin. Kelepçeli kalıbın dibine sıkıca bastırın. Şeker ve yumurtayı bir kapta çırpın. Diğer dolgu  malzemelerini de ekleyip yeniden karışana kadar çırpın. Bu karışımı da kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede üstünü kızartmadan 35-40 dakika kadar pişirin. Çıkardığınızda ortası pelte gibi sallanıyor olmalı. Dolapta bekleyince katılaşıp kesmeye hazır hale geliyor. Çilek püresi şeker ve nişastayı pişirip ılıyınca çizkekin üzerine dökün. Dolapta 4-5 saat dinlendirin. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git