Fırında Mantar Soslu Tavuk Budu

MALZEMELERİ

  • 4 tavuk budu
  • 2 havucu
  • 5 taze soğan
  • 250gr.mantar
  • 4 çorba kaşık sıvı yağ
  • 1 paket kremalı mantar çorbası
  • 2 su bardak süt
  • 1 su bardağı  su
  • 100 gr. kaşar rendesi
  • Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI





Butların arka ve önüne tuz ve karabiber serpelim. Tencereye dizelim yağ koymadan arkalı önlü kızartalım. Fırın tepsisine alalım.1 tavaya sıvıyağı ve rendelenmiş havucu ve dilimlenmiş mantarları alalım.harlı ateşte mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. Doğranmış  taze soğanları ve tuz ilave edip  biraz daha kavuralım.sebzeli harcı butların üzerine yayalım. 1tencerede kremalı mantar çorbasını  süt ve suyu ekleyerek pişirelim ve butların üzerine gezdirerek dökelim. En son kaşar rendesini serpiştirelim.üzeri pembeleşene kadar pişirelim.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
} ?>