Fukara Keşkülü

Malzemeler;

10 subardağı süt

2 subardağı toz şeker

1 kahve fincanı  toz antep fıstığı

1 kahve fincanı toz badem

2 kahve fincanı pirinç unu

1 çorba kasığı nişasta

1 subardağı soğuk su

süslemek için: hindistan cevizi ve antep fıstığı

 Yapılışı;





Süt, toz şeker, antep fıstığı ve bademi tencerede karıştırıp ocağa oturtun.Pirinç unu ve nişastayı bir kaba alı. üzerine soğuksu döküp açtıktan sonra, kaynayan keşküle ekleyin.Koyulaşna kadar sürekli aynı yöne karıstırın. Nişastanın kokusu gidene kadar karıştırın. Ateşten alıp kaselere boşaltın.soğuyunca üzerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
} ?>