Garnitürlü Yeşil Salata Nasıl Yapılır


Öncelikle yeşil salataların yapraklarını teker teker kopartıyor ve bol suda 2 kere yıkıyoruz. Soğanlarımızı küçük küçük dilimliyor ve bunları bir kaba koyuyoruz. Bu kaba tuz ve yeterli miktarda zeytinyağı koyduktan sonra çatal yardımıyla iyice çırpıyoruz. Daha sonra büyükçe bir tabağa yaprakları yerleştiriyor ve kapta hazırladığımız limon ve zeytinyağını bunun üzerine döküyoruz.





Bu işi bitirdiğimizde salataların ortasına, uzunlamasına ikiye böldüğümüz hazırlop yumurtaları çiçek şeklinde yerleştiriyoruz. Ortasına da kırmızı turpları koyuyoruz. Salatanın kenarlarına iyice şekil vemek suretiyle zeytinlerle süslüyoruz. Salatanın az yapraklı göbek kısımlarını birer ağaç şeklinde tabağın uygun yerine koyuyor ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git