Hoşmerim Nasıl Yapılır Tarifi


Bir Balıkesir Tatlısı olan başka yörelerde ise ise peynir helvası olarak bilinen tatlısının bugün sizlere tarifini vereceğim.

Malzemeler;Şeker, peynir, irmik ve yumurta





Yapılışı;Eritilen yağ irmik eklendikten sonra altın sarısı bir renk alana dek kavurulur. Başka bir kapta su, süt ve şeker kaynatılır. Bu şerbet irmiğin üzerine dökülür. Tercihen dil peyniri rendelenerek tatlının içine ilave edilir. Peynirler karışımın içinde eriyene dek pişirilir. Kaşıkla düzgün şekiller verilerek servis edilir. Hoşmerim üzeri kabuksuz bademler ile süslenir.

Yaz aylarında dondurma ile de yenilebilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git