Kabak Kebabı Tarifi


Kabakları soymadan önce enine olarak orta incelikte dilimler halinde kesiyoruz. Sonra bu dilimleri soğanla birlikte yumuşayıncaya kadar haşlıyor ve süzüyoruz. Diğer taraftan, kıymayı kavuruyor ve içine süzülmüş olan kabaklar ile soğan koyuyoruz. Bir miktarda tuz ilave ederek fırın tenceresine ya da tepsiye yerleştiriyoruz.





Aralarına ise rendelenmiş kaşar peyniri serpiyor ve orta hararetli fırında üstleri kızarıncaya kadar biraz tutuyor ve fırından çıktıktan sonra hemen servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git