Kumru Nasıl Yapılır


Bugün sizler için araştırdığım tarif kumru. Gayet lezzetli ve doyurucu olan Kumru genellikle kafelerde atıştırmalık olarak yapılmaktadır. Evde Kumru nasıl yapılır diyorsanız tarifi şöyledir.

Kumru Malzemeleri;

  • 2 tane sosis
  • Yarım kangal sucuk
  • Salam
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 4-5 tane küçük salatalık turşusu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Sandviç ekmekleri
  • Ketçap ve mayonez

 Kumru Hazırlanışı;

Elinizde bulunan sosisleri, sucukları ve salamları julyen şeklinde kesiniz.
Teflon tavasına, tereyağını ekleyin, iyice eriyene kadar bekledikten sonra, sosisleri içine katın ve sürekli karıştırarak tereyağını içine çekmesini sağlayın.
Sotelemiş olduğumuz sosislerin piştiğinden emin olduğumuzda tavadan alın ve arasını açtığımız sandiviç ekmeğin içine koyun.





Sonrasında ise tavada kalan tereyağı ile sucukları da soteleyin, iyice karıştırın en sonun da sucukların üzerine uzun ve ince kesmiş olduğumuz kaşar peynirini koyun, iyice eriyene kadar bekleyin bu işlem bir kaç saniye sürecektir. İyice eridiğinden emin olduğunuzda sucuklar ile birlikte alarak ekmeğimizin arasına koyun.

En sonun da salamları da hafif pişirerek üzerine yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak koyulan salatalık turşusunu da üzerine ekleyebilirsiniz. Lezzetini daha da arttıracaktır.
En son işlem olan ketçap ve mayonez işlemini gerçekleştirin, ketçap ve mayonezi tam ayarında dökmeniz gerekmektedir, yoksa hazırlamış olduğumuz sosislerin ve diğer ürünlerin tadını fazlaca alamayabiliriz. Bu son işlemi de gerçekleştirdikten sonra afiyetle Kumruyu yiyebilirsiniz.

VİDEOLU TARİFİ:

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git