Warning: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/ocuu/public_html/wp-content/themes/yaren/header.php:1) in /home/ocuu/public_html/wp-content/themes/yaren/header.php on line 3

Warning: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/ocuu/public_html/wp-content/themes/yaren/header.php:1) in /home/ocuu/public_html/wp-content/themes/yaren/header.php on line 3
Kuru Köfte Tarifi - ocuu.net

Kuru Köfte Tarifi

Öncelikle koyun etimizi yağsız olarak iki defa makineden çektiriyoruz. Bir kap alıyoruz ve çektirdiğimiz kıymamızla birlikte önceden soğuk suda ıslattığımız bayat ekmeği, rendelenmiş soğanları, yumurtaları, doğranmış dereotunu, yeterli miktarda tuz ve karabiberi ekleyerek yaklaşık 10 dakika boyunca yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlaya yuvarlaya parmak şekline getiriyoruz.





Şimdi bir tavaya margarin koyarak kızartıyor ve köftelerimizi içine attıktan sonra yaklaşık 7-8 dakika boyunca arkalarını da çevirerek iyice pişiriyoruz. Hepsine bu işlemi yaptığımızda servis tabaklarına koyuyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
} ?>