Lahmacun Tarifi


Önce 2 çorba kaşığı mayayı ılık suyla kabartıyoruz bir bardak yağ 2yumurta 2bardak sütle bir çorba kaşığı tuz alabildiği kadar unla bir hamur yoğuralım.mayalanmaya bırakalım .

Harcı için: 1kilo yağlı kıyma kuyruk yağıda katabilirsinin 1kilo domates büyükçe 2yada 3baş soğan 10tane sivri biber 3diş sarımsak 1kaşık salça tuz kırmızıbiber arzuya göre istediğiniz baharatlardan atabilirsiniz.

Bütùn malzemeleri robottan geçirin kıymayı ekleyin karıştırın sulu bir harç olacak.harcımız hazır .





Fırınımızı en yüksek dereceye 250ye ayarlıyoruz hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz unlayararak fırın tepsısine 2tane gelecek şekilde açıyoruz yağlanmış unlanmıs fırın tepsisine alıyoruz üzerine açık yer kalmayacak şekilde harcı yayıyoruz fırına veriyoruz tek tek uğraşmayın 3tepsi aynı anda pişiyor .

bu tariften 20taneye yakın çıkıyor biraz zahmetli ama değiyor tertemiz gönül rahatlıyla tüketiyoruz

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git