Nohut Çorbası Tarifi


Öncelikle tenceremizi ocağa koyuyor ve içine bir miktar su koyduktan sonra nohudumuzu ekliyoruz. Yeterli bir sürede nohutlar haşlanmış olacak. Şimdi bir süzgeç yardımıyla nohutları süzüyoruz.
Bir tavayı ocağa koyuyor ve margarini eritiyoruz. Biz bu arada soğanları ve sarmısakları güzelce soyuyor ve doğruyoruz. Doğradığımız soğan ve sarmısakları tavaya atıyor, onları biraz kavuruyoruz. Havuçlarımızı da belli aralıklarla doğradıktan sonra biraz daha kavuruyoruz. Burada fazla kavurmamaya dikkat edelim.
Önceden haşladığımız tavuk etini küçük küçük dilimliyor ve gene önceden haşladığımız nohutla birlikte çorbamıza ilave ediyoruz.
Çorbamız neredeyse hazır. Son olarak un ve diğer baharatları da yeterli miktarda ekledikten sonra çorbamızın pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git