Sıcak İrmik Helvası Nasıl Yapılır


En güzel tatlılardan birisi olan irmik helvası tarifini bugün sizler için paylaşacağım. Irmik Helvası bol şekerli olduğu için kalori miktarı çok fazladır. Bu Yüzden diyet yapanların dikkat etmesi gereken bir tatlıdır. Tam manasıyla kalorinin gözüne vurabileceğiniz bir TATLI Olmasını istiyorsanız Ayrıca sıcak çikolata ve dondurma ile güzel servis yapılabilir. 

Malzemeler;





  • 3 su bardağı ince irmik
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 350 gr margarin
  • 2.5 su bardağı süt
  • 2.5 su bardağı su

Yapılışı;İrmik helvası hazırlanışı; küçük bir tencerenin içerisinde şeker ve suyu katıp kaynatın. Ayrı küçük bir tencerenin içine sütü katıp ayrı olarak başka ocakta kaynatın.  Bir tencerenin içine yağı katın ve yağ eriyip kızdırdıktan sonra içine fıstıkları katıp yağ ile kavurun. Fıstık katmayacaksınız irmiği katın ve orta ateşte kavurun.  Kavrulan irmiğe şerbeti ve sütü yavaş bir şekilde ilave edin.  Sıçramaları önlemek için yavaş katıp ve kapağını hemen kapatın. Daha sonra da suyunu çekene kadar kısık ateşte karıştırın. Kıvamına gelince ocağın altını kapatın. Ve tencerenin kapağını kapatıp dinlenmesi için bekletin. İrmik helvanız hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git