Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır


Öncelikle baklaların uçlarını ve yan kısımlarını bıçakla kesip atıyor ve yıkıyoruz. Yıkadığımız baklaları bir kaba koyduktan sonra limon ve yeterli miktarda tuz serperek elimizle iyice harmanlıyoruz.

Şimdi bir tencere alıyoruz ve baklaları düzgün bir şekilde yerleştirdikten sonra, ince ince kıydığımız dereotu ile nane ilave ediyoruz. Soğanlarımızı bakla büyüklüğünde doğruyoruz. Bu doğradığımız soğanları zeytinyağı, su ve yeterli miktarda toz şeker ekleyerek tencereye atıyoruz.





Tenceremizin kapağını kapatıyor ve kuvvetli ateşte yaklaşık bir buçuk saat boyunca pişiriyoruz. Baklamız piştiğinde ateşten indiriyor ve soğumaya bırakıyoruz. Yemeğimiz hazır. Soğuduktan sonra servis tabaklarına koyarak afiyetle yiyebiliriz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git